|
Kipcocktail Met Fruit
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: * 1/2 meloentje
* 1/2 komkommer
* 300 gram gerookte kip
* 2 manderijnen zonder pit
* 1/2 bakje selleriesalade-light
* 2 eetlepels geklopte slagroom
* 40 gram gepelde walnoten
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Uit het vruchtvlees van de meloen en de komkommer met een kleine bolletjes lepel even grote balletjes steken en deze verdelen over coupes.
De kip in blokjes snijden en de manderijnpartjes halveren.
Driekwart van de noten grof hakken en samen met de kip- en manderijnstukjes en de slagroom door de salade scheppen.
Over de coupes verdelen.
|
|
|